Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel Riesling VDP 2018 bei Wiedenbrücker Lieblingsweinladen.de, Rheda-Wiedenbrück
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Nik Weis - St. Urbanshof | Mosel Riesling VDP 2018
Die Trauben des Mosel Riesling von Nik Weis der VDP Gutswein mit dem weißen Etikett für trocken ausgebaute Weine stammen größten Teils aus den flacheren Hängen rund um die Ortschaft Leiwen. Hier hat sich über den Schieferwitterungsböden im Lauf der Zeit eine bis zu 6 Meter dicke Sedimentschicht abgelagert welch überwiegend aus Kies Lehm und Sand besteht. Bereits der Gutswein wird auf dem St. Urbanshof schon spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Er zeigt Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüch...
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